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Objetivo geral

Promover uma visão ampla acerca da Ciência do Comportamento alimentar e as formas de atuação profissional.

Obvjetivos específicos

  • Compreender, através de múltiplos saberes, as particularidades do comportamento alimentar em todos os ciclos da vida e em diversas condições clínicas;
     
  • Explorar o comportamento alimentar sob a ótica das abordagens psicológicas;
     
  • Contribuir com a prática profissional e ampliar o olhar acerca da interdisciplinaridade.

Público-alvo

Profissionais de saúde portadores de diploma de graduação em Medicina, Psicologia e Nutrição.

 

Detalhes do curso

  • Período: maio/2025 a agosto/2026
  • Periodicidade: mensal
  • Carga horária: 382 horas
  • Duração: 15 meses

Núcleos

  • Modalidade: presencial
  • Módulos de  16h/a: quintas e sextas-ferias, de 18h30 às 21h50; sábados de 8h às 11h e das 13h às 16h30
  • Módulos de  20h/a: quintas e sextas-ferias, de 18h às 22h10; sábados de 8h às 12h e das 13h às 17h30

Matrículas

  • Vagas: 17

  • Documentação necessária: cópia do diploma de Ensino Superior, histórico e documento de identificação

Cíntia Pontin Carraretto

Terapeuta Ocupacional. Mestre em Psicologia. Especialista em Psicomotricidade. Especialista em Ontogênese da Motricidade.

Informações para contato

Coordenação: Cíntia Pontin Carraretto

  • E-mail de contato: sejaposunifor@unifor.br
  • E-mail de contato: cintia@unifor.br
  • Fone de contato: (85) 3477.3174
  • Endereço de contato: Bloco B - Sala B08

Raquel Barsi

Psicológa. Formação clínica em Gestalt-Terapia no Instituto Gestalt do Ceará. Especialista em Psicologia e Práticas de Saúde. Especialista em Transtornos Alimentares e Obesidade.

Informações para contato

Curadoria: Raquel Barsi

  • E-mail de contato: sejaposunifor@unifor.br
  • Fone de contato: (85) 3477.3174
  • Endereço de contato: Bloco B - Sala B08

Ana Paula Oliveira

Nutricionista. Pós-graduada em Transtornos Alimentares e Obesidade. Pós-graduada em Comportamento alimenta, e Pós-graduada em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional. Responsável técnica do Ambulatório de Nutrição do Nami, Coordena o Programa Interdisciplinar de Nutrição aos Transtornos alimentares e Obesidade – PRONUTRA. 

Informações para contato

Curadoria: Ana Paula Oliveira

  • E-mail de contato: sejaposunifor@unifor.br
  • Fone de contato: (85) 3477.3174
  • Endereço de contato: Bloco B - Sala B08

Metodologia do curso

  • Metodologias ativas personalizadas aos diversos conteúdos;
  • Ênfase na troca de experiências sobre situações reais;
  • Discussões de problemas complexos;
  • Estímulo à diversidade de opiniões, pensamentos, ideias, propostas e modelos.
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Cronograma

Acesse o link e verifique o cronograma do curso de Especialização em Comportamento Alimentar.

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Matriz Curricular

  • Ciência do Comportamento Alimentar
  • Neurobiologia do Comportamento Alimentar

  • Psicobiologia do Comportamento Alimentar
  • Sujeito e Imagem Corporal na Fenomenologia
  • Terapias Comportamentais no Manejo do Comportamento Alimentar

  • Comportamento Alimentar a Área Materno Infantil
  • Adolescentes e a Relação da Alimentação com o Corpo
  • Comportamento Alimentar em Adultos
  • Gerontologia: comportamento alimentar e longevidade

  • Comportamento Alimentar nos Distúrbios do Neurodesenvolvimento
  • Assistência Multiprofissional nos Distúrbios do Neurodesenvolvimento
  • Comportamento Alimentar e Tratamentos da Obesidade
  • Doenças Crônicas não Transmissíveis e Comportamento Alimentar
  • Cirurgia Bariátrica

  • Introdução aos Transtornos Alimentares
  • Tratamento Psiquiátrico nos Transtornos Alimentares
  • Tratamento Psicológico nos Transtornos Alimentares e Família
  • Tratamento Nutricional nos Transtornos Alimentares

  • Empreendedorismo para Profissionais de Saúde
  • Estágio Supervisionado
  • Elaboração e Gerenciamento de Projetos Científicos e Multidisciplinares
  • Produtos, Projetos e Ações de Impacto

Professores

FORMA DE PAGAMENTO

  • Faça sua matrícula de 20 de dezembro 2024 até 05 de fevereiro 2025: matrícula ZERO + 15 parcelas de R$ 669,00
  • A partir de 06 de fevereiro 2025: matrícula de R$ 199,00 + 15 parcelas de R$ 669,00
  • A partir do início do curso: matrícula de R$ 669,00 + 15 parcelas de R$ 669,00

DESCONTOS

  • Ex-aluno que concluíram seus cursos de Graduação e Pós-Graduação: 20% nas mensalidades;
  • Funcionários de Empresas Parceiras: até 20% (necessário consultar condições);
  • Pagamento à vista: 10% no valor total do curso;
  • Condições especiais para grupos de cinco alunos de uma mesma empresa.

OBSERVAÇÕES

  • Descontos não cumulativos;
  • Formas de pagamento da matrícula: boleto bancário, cartão de débito ou cartão de crédito em até 2 vezes sem juros.

 

Bolsas 50+

Bolsas 50+

Para estimular ainda mais o acesso de cearenses ao ensino superior de qualidade, a Universidade de Fortaleza lançou bolsas de estudo para pessoas com idade igual ou superior a 50 anos. As bolsas contemplam cursos de Especialização, MBA e Educação Continuada.

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Pós-Unifor

Seguro Educacional

A Unifor garante o Seguro Educacional para todos os alunos regularmente matriculados em todos os cursos de Pós-Graduação. Caso o aluno ou o seu responsável financeiro perca o emprego, o Seguro Educacional cobrirá o pagamento integral de até seis mensalidades do semestre em curso.

Academia Unifor

Desconto na Academia Unifor

Como aluno da Pós, você ainda tem desconto na mensalidade da Academia Unifor. Moderna e totalmente equipada, a academia oferece musculação, circuito funcional, hidroginástica, pilates e avaliação física para alunos, funcionários, atletas conveniados e público em geral.

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